雪花肥牛在当初日本培育而出的时候，其实并不是叫做如此戏谑的名字，Zui早是叫做蜡烛夫人，这个名字还是相当适合热衷西方文化与文明的日本的，而到了我们国内以后，因为这种月季的花朵上斑斑点点像极了涮火锅的雪花肥牛，所以国内的花友们也就亲切而宠溺地称其为雪花肥牛了。虽然名字通俗一些，但是还是很生动而形象地传达出了它的外形特色。

说完雪花肥牛的名字由来，我们来回答一些很多花友们所关心的一个问题，雪花肥牛月季是微月吗？我们要知道一般月季的植株高度低于80厘米则可以称为微月，而雪花肥牛月季的高度恰好是在60厘米到80厘米之间，所以雪花肥牛也就成为微月的一员了。

雪花肥牛生得非常繁茂而生命力特别旺盛，它的植株生得强健而开花时间持续较长，属于开花特别勤快的一种月季，即使到了温度较低的秋末季节，雪花肥牛依然可以保持烂漫而绚丽的花开，这也是它独得人们恩宠的地方。

雪花肥牛的花色一般是粉红色或者是粉白色，上面会有深浅不一的粉色斑点，而这些色彩也会随着季节与温度的变化而发生转移，一般情况下温度升高那么花色变得更加深沉一些，而问对降低则它的花色就会更加清浅了，这也是不同的花友们所培育出来的雪花肥牛有所差异的主要缘由。