蜜源花种: 葵花，桂花，枇杷，荔枝，柚子，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺等。

颜色:水白色，白色，浅琥珀色。

状态:透明，粘稠的液体或结晶体。

味道:滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

蜜源花种:枣花，棉花等。

颜色:黄色，浅琥珀色，琥珀色。

状态:透明，粘稠的液体或结晶体。

味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

蜜源花种:乌桕等

颜色:黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。

味道:味道甜无异味。

蜜源花种:桉树等。

颜色:深琥珀色，深棕色。

状态:半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。

味道:味道甜有刺激味。

注:凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。