冬天月季花施肥时，建议选择花多多2号。因为花多多2号主要是促进花卉开花的，而冬天是月季的花期，使用花多多2号可以帮助月季更好地开花。

不过，具体使用哪种肥料还需要根据月季的生长情况和土壤状况来决定。如果月季生长较弱或土壤贫瘠，可以考虑使用花多多1号来促进植株生长。同时，在施肥时一定要注意控制肥料的用量，避免过度施肥导致月季受到伤害。