月季叶片里面不仅仅有叶绿素,它还有一个花青素,平时叶绿素进行光合作用提供植物所需要的养份;但是到了冬天气温变凉以后,这个花青素就会保护这个叶片免受冻伤,叶片也就变成了我们所见到的红色了。
说简单点就是叶绿素变少,花青素变多导致这个叶片发红。
复杂一点就是月季叶片里有光合作用产生的淀粉,淀转化成葡萄糖提供给月季生长! 秋天,温度低,淀粉不能全部转化为葡萄糖,葡萄糖过多的储存在叶片里,浓度越来越高。 葡萄糖又能促进花青素的形成,所以,花青素含量剧增,花青素不稳定,遇到酸变红褐色……
另外还有一种情况就是,有些月季品种它的嫩叶是红色的,等到阳光照射后就会逐渐变成正常的绿色了。